PER VERDURA - USUBA LUNGHEZZA:21cm poiché è un coltello a

poiché è un coltello a filo (taglio) singolo

Tipo: Deba

Il coltello Deba è un coltello destinato principalmente a tagliare ossa o lische di pesce e per tagli di filetti

Kyoto è circondata dalla terra e usa le verdure più spesso degli chef di Tokyo dove c’è la baia di Tokyo

è possibile rimuoverla facilmente lavandola con una crema detergente per superfici dure contenente un lieve abrasivo

PER VERDURA - USUBA LUNGHEZZA:21cm poiché è un coltello aI coltelli a lama sottile sono tradizionali coltelli vegetali giapponesi e si chiamano USUBA Usu = sottile, BA (o Ha) = lama. Come suggerisce il nome, un coltello a lama sottile. Come altri coltelli giapponesi, Usuba ha lama solo al singolo lato. La lama sottile e la punta affilata lo rendono un coltello ideale per lavori dettagliati. Tipo: Deba Lunghezza: 21 cm Materiale Manico: magnolia Materiale Lama: Carbon Steel, Supreme Shiroko (Acciaio bianco