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Da un birrificio artigianale davvero milanese (la produzione è nel quartiere di Lambrate dal 1996) a km DAVVERO zero
le uve più rappresentative
il nebbiolo che ci affianca non ha assolutamente nulla da invidiare
L’azienda Di Marzio si occupa in particolare della produzione di Malvasia di Candia
il bouquet: vinoso
Recioto della Valpolicella DOCG - Fratelli Degani Gin Da un birrificio artigianale davveroDenominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Dettagli tecnici: Corvina 40%, Rondinella 30%, Corvinone 25%, Altre 5%, 750 ml, 13% Vol Vinificazione: Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%. La temperatura di fermentazione tra i 18 22C . Poi segue un affinamento in acciaio di 6 mesi. Descrizione del vino: Questo vino di grande struttura , con un bel colore porpora, profumo
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