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formaggi freschi
Le piante di agave vengono cotte in forni sotterranei con legno e pietre
caratterizzato da grande freschezza e tensione minerale
freschezza e complessità al vino
Frutto di una lunga esperienza enologica
Paul Pernot Borgogne Côte d'Or Chardonnay 2022 vino rosso formaggi freschiIl Bourgogne Cte dOr Chardonnay 2022 del Domaine Paul Pernot lemblema della classicit e della finezza dello Chardonnay di Puligny Montrachet. Prodotto da vigne coltivate con pratiche sostenibili e naturali, questo vino rappresenta perfettamente lo stile della storica azienda di famiglia, oggi guidata dalla sesta generazione. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un uso calibrato del legno piccolo, che esalta il carattere del terroir
