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Completano il profilo olfattivo
La grappa riserva speciale di Barolo Millesimata é ottenuta da vinacce del vitigno piemontese Nebbiolo
Il finale è caramellato con ricordi di cioccolato fondente
Affinamento: 14 mesi in fusti nuovi di rovere francese
Per la sua produzione la vinaccia già fermentata
Oddero Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2015 Barolo DOCG Piemonte Artemisia alpina Completano il profilo olfattivoTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 36 mesi in botti di rovere da 30 Hl, poi almeno 2 anni in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso ventaglio aromatico di rara intensit e complessit: catrame, pepe nero, corteccia, timo, salamoia Affascinante. Morbidezza e struttura sono davvero eccellenti, un vero fuoriclasse!
