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Il Sangiovese viene vinificato in acciaio mentre il Pugnitello in tini tronco conici di rovere
DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC
GRADAZIONE ALCOLICA: 42%vol
Tutta la vinificazione si svolge in barriques di 228 e 400 lt
Il mosto fermenta in acciaio
VIN DE FRANCE ROUGE LE TRACTEUR DE BRUNEL - ANDRE BRUNEL 4000692 Il Sangiovese viene vinificato inCANTINA: Andr Brunel FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Vin de France VITIGNO: 40% Grenache, 40% Merlot, 20% Syrah PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, salumi NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso frutti rossi (ciliegia, lampone, prugna) accompagnati da delicate note erbacee e leggermente speziate (liquirizia, erbe mediterranee). Al palato fresco e di facile
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