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Note di degustazione: il Carobric si presenta con un colore rosso granato virante all’aranciato molto luminoso
La vinificazione avviene con fermentazione spontanea con lieviti dell’uva per 4 - 5 settimane in acciaio
Sapore: intenso tannino velato
Segue l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 8 - 10 mesi
Abbinamenti: carni rosse e cacciagione
Barolo DOCG Vigna Lazzarito - 2001 MEGA_VIGNA RIONDA Note di degustazione: il CarobricComune: Serralunga d'Alba Annata: 2001 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier, 12 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carni rosse, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C
US$ 49.00
US$ 32.00
US$ 77.00
