Dettori Tenores Romangia IGP 2019 gin L’Ukiyo Japanese Yuzu Gin è

L’Ukiyo Japanese Yuzu Gin è un distillato raffinato che celebra i profumi e i sapori autentici del Giappone

sviluppando profondità e ricchezza sensoriale

con una nota agrumata distintiva che non sovrasta gli altri aromi botanici

con un retrogusto delicato che invita al sorriso successivo

La ventresca di tonno rosso Balfegó proviene da tonni selvatici ingrassati al largo della costa de L'Ametlia de Mar e nutriti esclusivamente di pesce azzurro (pesci grassi)

Dettori Tenores Romangia IGP 2019 gin L’Ukiyo Japanese Yuzu Gin èIl Tenores di Dettori prodotto da vecchie vigne coltivate ad alberello a Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia, tra Sassari e Castelsardo. Lapproccio artigianale e biodinamico della cantina valorizza al massimo la materia prima: nessuna sostanza chimica, fermentazioni spontanee e affinamento esclusivamente in vasche di cemento per oltre due anni, senza chiarifiche n filtrazioni. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi