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la camomilla
Vinificazione: lunga macerazione in alcool di una piccola parte del moscato
In botte inox per 9 mesi
L'uva viene fatta appassire naturalmente al sole e affinata in barrique e acciaio
è dedicato al territorio della Val di Cembra e alla sue peculiarità uniche: il clima
2023 Pinot Nero - Claudia Augusta coll rum agricolo la camomillaDescrizione Vinificazione: Luva diraspata fermenta per 10 giorni a temperatura controllata in vinificatori speciali. Fermentazione malolattica in acciaio. Maturazione: Laffinamento in bottiglia ne completa e ne esalta la qualit. Formato: 0,75
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