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Fermentazioni spontanee in vasche di cemento con lieviti indigeni
Valle Della Loira
La famiglia Meyer coltiva da oltre 60 anni i vitigni più espressivi del territorio secondo pratiche rigorosamente biodinamiche
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia e 6 di vasca d’acciaio inox
Extra brut
Nu Litr Bianco Fermentazioni spontanee in vasche di100% Bombino Vino deciso e di grande carattere . In bocca e segnato da spiccata acidita tipica del vitigno,salino e molto deciso.
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