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Per ottenerli si utilizza uno strumento simile ad una grattugia dotato di una superficie piena di fori con applicato sopra un contenitore mobile dentro al quale viene fatto cadere l'impasto
L’utilizzo è semplicissimo: è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle
Set coltelli da formaggio
oltre a essere più piccola del maschio
La lama del coltellino misura 1
Mattarello per ravioli SPIANATOIA Per ottenerli si utilizza unoQuesto particolare mattarello in legno di faggio utile per imprimere la forma di ravioli sulla vostra sfoglia, precedentemente stesa. Non taglia la sfoglia, ma lascia sulla sfoglia l'impronta del raviolo che andr poi tagliato con una spronella per la pasta. PICCOLO 44 ravioli da 40 mm * 30 mm GRANDE 40 ravioli 42 mm * 44 mm ISTRUZIONI: stendere la pasta fino ad ottenere una sfoglia; passare il mattarello per ravioli sopra la sfoglia premendo
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