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La complessità del terroir si esprime appieno grazie alla meticolosa esecuzione di ogni passaggio dalla vite al vino
con sentori di confettura di frutta rossa e violetta
Matura per almeno 18 mesi in botte grande
Col termine “Pas Operè” si indica colmatura alla sboccatura con vino di altre bottiglie dello stesso lotto
Oltre alla produzione barolista ci sono nel portafoglio etichette aziendale anche il Dolcetto e la Barbera
Franciacorta Rosè DOCG Opera | MAGNUM | Bonfadini | Astucciato La complessità del terroir siBonfadini un'Azienda Agricola nata nel 1956 dalla passione del nonno Giovanni; una cantina a conduzione famigliare ove la passione e l'amore per il territorio sfociano in vini di eccellente qualit. L'Opera Ros si presenta di color rosato intenso, con un perlage sottile ed un profumo che rimanda alla ciliegia ed ai frutti a bacca rossa. Il basso livello zuccherino rende questo vino piacevolmente sapido.
