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Vengono prodotte con carni di puro suino
Questo salame presenta lo stesso impasto dei salametti mignon con l'aggiunta di peperoncino
Fermenti lattici vaccini
eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenire nella zona di origine
insaporito con sale e aromi naturali va fatto cuocere a bagnomaria per 1 ora
Lonza Arrosto - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Vengono prodotte con carni diLe lonze arrosto vengono ottenute dai lombi freschi di suino con un mix di sale e spezie. Dopo la zangolatura sono pronte per essere arrostite a dovere.
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