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o più semplicemente del formaggio caprino fresco
Abbinamento: Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi)
Un processo produttivo
Generose ed eleganti le note floreali di biancospino
Ottenuto da uve Barbera selezionate nei migliori vigneti delle colline astigiane
VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE VETERE IGP PAESTUM ROSATO 2024-1.5LT sorbetti_ o più semplicemente del formaggioLAglianico Vetere di San Salvatore un rosato biologico prodotto dalle omonime uve nate presso Capaccio Paestum. Si presenta color rosa pallido, quasi bianco, con leggere sfumature aranciate. Al naso molto minerale, quasi si percepisce lodore del mare in lontananza, per un sorso fresco e beverino, dalla spiccata mineralit. Abbinamento: Ottimo con crudi di pesce, frittura di paranza e verdure.
