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dalla pera ai biscotti alle mandorle
seguono note di spezie dolci e di cacao e legno
è la parte di distillato che evapora durante l’invecchiamento)
olive nere e di sottobosco
tabacco e rancio
François Hemart Ay Grand Cru Brut Rosé Champagne Francia 2022 dalla pera ai biscotti alleTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 6 mesi a contatto con i lieviti a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti della foresta di Argonne, almeno 3 anni prima della sboccatura. Descrizione: Colore rosa pallido con riflessi ramati. Perlage fine e persistente che esalta il carattere ossidativo molto leggero. Al naso intenso e complesso con eleganti note vinose che si mescolano
