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Lunghezza lama 6½ poll
famoso perché usato dai liutai per costruire strumenti a corda
Confezione regalo con tre coltelli per il formaggio con manico in legno POM:
come la corolla di un fiore
per riporre le polpette in padella o per estrarle dall'olio a fine cottura
Grattugia per Spatzle erbe aromatiche Lunghezza lama 6½ pollGli Sptzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, diffusissimi anche in Tirolo e in Trentino Alto Adige. Per ottenerli si utilizza uno strumento simile ad una grattugia dotato di una superficie piena di fori con applicato sopra un contenitore mobile dentro al quale viene fatto cadere l'impasto. Si formano cos dei gnocchetti che andranno a cadere direttamente nell'acqua
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