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Note di preparazione:
carrè + costole
nessun conservante
Il nostro salame artigianale si chiama Bonacello in omaggio alla nostra famiglia materna i cui bisnonni un secolo fa erano considerati brava e buona gente e soprannominati per questo i Bonacelli
La versione Rossofuoco è lievemente piccante
Salame Corallina 500gr formaggio erborinato Note di preparazione:Il nostro Salame Corallina un nuovo capolavoro della nostra tradizione norcina, realizzato con carne suina selezionata e impreziosito da cubetti di grasso interi, che gli conferiscono una straordinaria scioglievolezza al palato. Il pepe in grani dona un tocco aromatico deciso, mentre il budello naturale ne esalta l'artigianalit Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello, ma la presenza del grasso non macinato
US$ 80.00
US$ 49.00
US$ 105.00
US$ 250.00
US$ 125.00
US$ 90.00
US$ 49.00
US$ 625.00
US$ 49.00
