Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 material_Ceramica-Polipropilene-TPE vassoi di biscotti e vassoi

vassoi di biscotti e vassoi di marzapane

cornice in acciaio inossidabile per realizzare il pane in cassetta

Il nucleo centrale è realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC

Stampo per torte antiaderente di ottima qualitá con base removibile per sformare in modo rapido il dolce

che non diventano caldi durante la cottura

Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 material_Ceramica-Polipropilene-TPE vassoi di biscotti e vassoiI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a