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Questa tecnica
Il pinot grigio invecchia egregiamente
Dopo il classico riposo in piccoli legni esclusivamente nuovi
dosaggio rigorosamente eseguito con il medesimo vino e senza aggiunta di zuccheri
manifesta caratteristiche organolettiche peculiari che lo rendono inconfondibile
Torta Sbrisolona Questa tecnicaIl nome Sbrisolona deriva da sbrisa, briciola nel dialetto locale mantovano. Un dolce che con la sua croccantezza conquista al primo morso 300 gr
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