equilibrata e generosa
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato
crostata di mele cotogne e mandorle
Il vino viene successivamente imbottigliato e messo a riposare per almeno 3 mesi in bottiglia
La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura ed ha una durata di circa 10 giorni seguiti da alcuni giorni di macerazione e 18 mesi di affinamento nelle tradizionali botti grandi
BOLGHERI DOC 2020 LE SERRE NUOVE DELL' ORNELLAIA 1,5 LITRI MAGNUM - TENUTA DELL' ORNELLAIA (CASSETTA LEGNO) 4000774 equilibrata e generosaCANTINA: Tenuta OrnellaiaFORMATO: 1,5l GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOCVITIGNO: 44% Merlot, 30% cabernet sauvignon, 13% cabernet franc, 13% petit verdotPROVENIENZA: ToscanaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18CABBINAMENTI: Carni rosse, tartufo, selvaggina, risotto ai funghi porcini. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora, al naso profumi di frutti rossi maturi. Al palato il vino si presenta