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Rosso Eritrosina
tenero tipo 00
emulsionate lecitina (di soia)
)cioccolato bianco
Uvaggi Chardonnay
Miele di Arancio presidio Slow Food Ape Nera Sicula 250g torte Rosso EritrosinaMIELE DI ARANCIO PRODOTTO ARTIGIANALMENTE. Prodotto nel ragusano e nell'agrigentino nel mese di aprile. Questo miele di arancio si presenta quasi *incolore quando ancora liquido, mentre diventa giallo paglierino, bianco perlaceo quando cristalliza. Il suo profumo di intensit medio bassa, ricorda appunto i fiori di arancio, floreale, mentre il sapore di media intensit aromatica, tra il florale ed il fruttato, ricorda il gelsomino. La *cristallizzazione
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