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affina sui lieviti per 5-7 anni
questo rum viene distillato in Pot Still
Vinificato con fermentazioni spontanee e affinato a lungo in botti di rovere e successivamente in bottiglia
Al palato si distingue per la sua cremosità avvolgente
Prodotto da uve Pinot Noir 100%
Rum Saint James vintage 1935 50 cl prezzolitro affina sui lieviti per 5-7Saint James Vintage 1935 una delle espressioni storiche pi rare della distilleria martinicese, simbolo di una tradizione produttiva tramandata di generazione in generazione. Prodotto da puro succo di canna da zucchero proveniente dalle piantagioni di Saint James, rappresenta un esempio straordinario di rum agricolo depoca. Invecchiato sotto il clima tropicale della Martinica, ha sviluppato nel tempo un profilo raffinato e profondo. Laroma sottile ed
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