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Opera Noir Tenuta Ninemore Affinato in bottiglia sui lieviti

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Description

Affinato in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura

Vitigni: Selezione di uve Pinot bianco

Affinamento: Il vino ottenuto viene affinato in vasche di cemento vetrificato per oltre 14 mesi

ottenuto da uve Garganega coltivate su suoli vulcanici e basaltici che donano a questo vino spumante un equilibrio perfetto di sapidità e acidità

effettuata tra fine settembre e inizio ottobre in base ai singoli cru che vengono prima vinificati singolarmente e poi assemblati

Opera Noir Tenuta Ninemore Affinato in bottiglia sui lievitiOpera Noir un Trento DOC Ros prodotto dalla vinificazione dei pi spargoli grappoli di pinot nero, provenienti da vigne situate ad oltre i 500 metri di quota CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Brut Ros Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi dacciaio inox Affinamento:

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