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Questo champagne bio Premier Cru è assemblato dai 3 grandi vitigni tipici dello Champagne: pinot meunier (42%)
raccolto nella rinomata Côte des Blancs
Dosaggio di 5g/L
una peculiare mineralità e si rivela
spunti di pasticceria
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2018 | MAGNUM | Bisson (Astucciato) Questo champagne bio Premier CruLo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi della Societ Agricola Bisson, appartiene alla DOC Portofino (o Golfo del Tigullio). Si caratterizza per la particolare vinificazione, che prevede l'affinamento sui lieviti selezionati per 18 mesi, nei fondali marini della Baia del Silenzio di Sestri Levante, ad una profondit di 60 metri, con temperatura costante di 15. Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la
US$ 54.50
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