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fodero in cuoio marrone
carne e pesce
lama satinata
la lama è in acciaio D2 con una durezza di 60HRC e scorre su cuscinetti con apertura tipo flipper
Il coltello si può infilare nel fosero in entrambe le direzioni per agevolare un porto destro o sinistro
MaglioNero Scimitarra Americana kasumi kuro fodero in cuoio marroneSviluppata con l'ausilio della Chef stellata Iside De Cesare nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina. E' caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB con durezza di 57 HRC, garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. I manici a codolo pieno sono in olivo lucidato e rivetti inox. Il loro
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