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L’affinamento si estende per un minino di 3 anni
Da abbinare a primi piatti di pasta leggera e formaggi a pasta molle
lampone e confettura di prugne
fidato coltivatore di alcune vigne del Feudo Marchesi Falletti di Barolo (Marchesi di Barolo) divenne col tempo proprietario coltivatore
Tutto ciò dà origine a etichette che al momento corrispondono a 15 differenti cuvée
Chateau Monbazillac 1997 Magnum 1.5 lt L’affinamento si estende per unUno Chateau che si erge su una piccola altura per avere ai suoi piedi delle vigne talmente straordinarie da creare un nettare per accompagnare formaggi e fegato d' anatra
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