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Questo Cotes du Rhone Mon Coeur del domaine Jean Louis Chave è un vino di negoce del Domaine prodotto da uve di vigne tra i 20 ed i 60 anni di Grenache 60%
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di legno da 35 ettolitri
sino a ricordi di caffè e spezie dolci
con numerose follature manuali
Il gusto è avvolgente accompagnato da un tannino morbido e da leggera freschezza
Brut Nature Metodo Classico | Vevey Marziano Questo Cotes du Rhone Mon
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