Reverso Pas dosè | Cantine Primavena dup-review-publication Tipo di Suolo: disfacimento di

Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco

per evidenziare un vino che in pratica non esiste

effettuata sia alla fine del mese di Luglio durante la cosiddetta “selezione verde” sia poco prima della vendemmia

Les Couturelles e Les Fauvagnes

Le uve provengono esclusivamente dalle zone più vocate delle colline di Valdobbiadene

Reverso Pas dosè | Cantine Primavena dup-review-publication Tipo di Suolo: disfacimento diReverso verticale, franco, con una fresca acidit e con un perlage fine e vellutato; perci, ti accompagner dallaperitivo al dopo cena. La fresca acidit e la mineralit accompagnano la salinit ed esaltano la sapidit di pietanze a base di pesce. Puoi spaziare dalle ostriche ai crostacei crudi o appena scottati; dalle tartare di tonno a stupendi gamberi rossi siciliani crudi. Ti riscalder abbinato a zuppe a base di pesce come il cacciucco alla livornese o