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Carciofi con gambo alla crudaiola
Acidità totale: 6 gr/lt
Ragù del cortile con polpa di pomodoro
Salame del prete
questo vino unisce passato e territorio
Falanghina del Sannio "Taburno" 2024 - La Fortezza BERE Carciofi con gambo alla crudaiolaLesposizione dei vigneti della Falanghina garantisce ottimi risultati per grado zuccherino, profumi e acidit del vino senza dover fare ricorso a tagli in fase di lavorazione. Il suo gusto fresco, gradevole, rotondo, con unacidit equilibrata e senza particolari spigolature. Le note minerali, dovute alla roccia calcarea del nostro sottosuolo, e quelle fruttate sintrecciano nellolfatto e nel gusto. La sua caratteristica? intrigante! Colore giallo
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