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a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia
ALTRE INFORMAZIONI: Da 30 a 36 mesi sui lieviti
Dopo un periodo di affinamento durato circa 16 mesi il vino è stato imbottigliato
il Giulio Ferrari Rosé 2010 si presenta come un Trentodoc di straordinaria longevità
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee
VIN EFFERVESCENT BRUT MILLESIME 2017 LE PETIT BEAUFORT - DOMAINE ALICE BEAUFORT 6000022 a seguire 18 mesi inCANTINA: Domaine Alice Beaufort FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vin effervescent VITIGNO: 70% Pinot Blanc, 30% Pinot Noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Agnello al forno, pesce crudo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Eleganza, personalit, raffinata stratificazione, coinvolgente. Pasta frolla e pinoli, uvetta. Sapido, vibrante e minerale. Bollicina integrata con il corpo del vino. Esprime lidentit
