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Olio Extravergine d'Oliva Lucano
Basilicata IGT Re Manfredi Basilicata
Azienda giovane di poco meno di 20 anni
rotondo e ben equilibrato
Ma è solo grazie ai monaci Cistercensi che la ricetta è stata tramandata fino ai giorni nostri
Re Manfredi Rosso olio Olio Extravergine d'Oliva LucanoAglianico del Vulture DOC Per noi uno dei prodotti di punta della cantina Terra degli Svevi. La cura certosina in campo ha portato alla produzione di un Aglianico del Vulture decisamente morbido e di grande beva. La tecnica di lento appassimento sulla pianta permette infatti al grappolo di raccogliere a pieno i sentori fruttati scaricando i tannini dal vino in questione. La sua maturazione passa per 6 mesi in botti di rovere. Ottimo per accompagnare
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