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Un capolavoro di equilibrio e finezza
6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia
Note acidule pronunciate di agrumi (limone
ABBINAMENTI: Splendido aperitivo
La successiva maturazione prosegue prevalentemente in piccoli contenitori d’acciaio
CHAMPAGNE BRUT PN AYC18 - BOLLINGER RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLA Un capolavoro di equilibrio eCANTINA: Bollinger FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 11C ABBINAMENTI: Perfetto con carpaccio di capesante e agrumi, anatra all'arancia, crostata di mele cotogne e mandorle. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con riflessi bronzo. Al naso note di miele, gelatine di frutta , mela cotogna e agrumi canditi. Gli aromi di marzapane e arancia
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