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Un vero e proprio classico non solo de La Crotta di Vegneron ma anche di questo fazzoletto di Valle d’Aosta
Vinificazione: pressatura soffice
In bocca è rotondo
il corpo è medio pieno ed è caratterizzato da piacevolissime venature minerali
E’ un vino elegante
Vino Bianco Frizzante | H-Lispida 2012 | Castello di Lispida (tappo a corona) Un vero e proprio classico"H Bianco" proviene da un vigneto di 1 ettaro circa, lavorato secondo criteri di agricoltura naturale, in cui le vigne hanno pressappoco 12 anni. La raccolta avviene a mano, mentre la fermentazione svolta in botti di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura. La rifermentazione dello Spumante Metodo Classico Brut "H Lispida" del Castello di Lispida avviene in bottiglia sui propri lieviti. Nessuna filtrazione n chiarifica.
