2023 Solaris Sangiovese Di Romagna Superiore - Zavalloni GS rappresenta l’essenza del vitigno Fernanda

rappresenta l’essenza del vitigno Fernanda

rinomata per la produzione di whisky torbati

invecchiato in botti di quercia americana e imbottigliato a grado pieno

Un whisky interessante e ricercato

Dopo aver effettuato almeno 30 giorni di macerazione si procede con la pressatura e il mosto termina la fermentazione parte in acciaio inox e parte in anfora

2023 Solaris Sangiovese Di Romagna Superiore - Zavalloni GS rappresenta l’essenza del vitigno FernandaSolaris Sangiovese Di Romagna Superiore Descrizione Maturazione: Una parte del vino affina per 12 mesi in rovere, la restante parte del vino in acciaio con una maturazione complessiva di 18 mesi prima dell'imbottigliamento. Formato: 0,75