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La caratteristica più evidente è la forma ovale
Il Fresco del Fiorini è uno dei grandi classici de Il Fiorino
Una scelta
Regala a chi lo assaggia un sapore intenso e bilanciato
in cui l'essenza del formaggio si amalgama perfettamente con l'aroma profondo del tartufo
Fior di Cardo Peso:1.6 Kg La caratteristica più evidente èIl Fior di Cardo un autentico pecorino della tradizione toscana, impreziosito dall'utilizzo del caglio vegetale estratto dai fiori di cardo. Una scelta, questa, che delinea in maniera importante il carattere di questo formaggio, caratterizzato da quelle particolari note erbacee e animali che ci rimandano ai sapori e ai profumi dei pascoli della Maremma.
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