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passando per la selezione dei tagli più morbidi eseguito da operatori esperti
che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura
Fiore all’occhiello della nostra attività
La confezione da 1kg contiene 2-3 bistecche da circa 350-500gr ciascuna
Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci di circa 500gr l’uno
Hamburger di vitello passando per la selezione deiConfezione da 1kg preparato con trito di carne bovina (100%), pressata nellapposito macchinario e senza laggiunta di ulteriori spezie, aromi n sale. La confezione da 1kg contiene 7 hamburger da circa 150gr luno e allarrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2 3 giorni, altrimenti pu essere congelata. Scheda prodotto
US$ 195.00
US$ 175.00
US$ 175.00
