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alcool e zucchero di barbabietola bruciato
accenni fruttati e un richiamo alle caramelle al mou
Affinamento: 11 mesi in barriques
Descrizione: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini
Uvaggio: Solaris 100% (incrocio ultra resistente inventato in Germania nel 1975)
Jérôme Prévost la Closerie Grand Cru Extra Brut LC22 Champagne Francia LE GUEDARD alcool e zucchero di barbabietolaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere, almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore paglierino luminoso, perlage sottile e persistente. Al naso intenso, con aromi di pera, pane fresco, pane tostato, fumo e olio darancia. Al palato corposo, ampio e salino, con acidi luminosi e un finale lungo e minerale.
