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Il Nerosé è il nostro Metodo Classico Rosé
Nella zona della Valpolicella questo metodo (Ripasso) viene utilizzato con i vitigni Corvina
Varietà d’uva
Samhàin lascia la cantina di produzione il 31 ottobre del quarto anno dopo la vendemmia
caratterizzato da un colore rosso rubino intenso
Vinattieri Bianco del Ticino DOC Annata:2021 Il Nerosé è il nostroSelezione dei migliori grappoli in vigneto. Pressatura soffice. Fermentazione e affinamento per 2 3 in barriques e tini di legno troncoconici e 1 3 in serbatoi inox a temperature controllate. Vitigno: Chardonnay, Sauvignon Blanc. Colore: Giallo paglierino intenso e carico. Profumo: Carattere complesso e fruttato con note di frutta esotica, pesche gialle mature, mele cotogne, pompelmo e nocciola. Sapore: Molto fresco, sapido, minerale, caldo. Buona
