Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Stag. Minima 17 mesi Modalità:Servizio taglio in tranci Riceverai l'intero crudo disossato in

Riceverai l'intero crudo disossato in confezione sottovuoto

0g Carboidrati: 0

Conservanti: nitrito di sodio

Taleggio D

Da consumare crudo

Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Stag. Minima 17 mesi Modalità:Servizio taglio in tranci Riceverai l'intero crudo disossato inIl Prosciutto di Parma D. O. P. un salume a Denominazione dOrigine Protetta. Solo le cosce fresche dei suini ben allevati, controllate con estrema cura durante la stagionatura, e che riportano linconfondibile sapore dolce, possono ambire alla corona. Nella lavorazione del Prosciutto di Parma D. O. P. lunica sostanza che si pu usare il sale, non si pu affumicare n congelare. Le uniche materie prime utilizzate sono: buona carne, sale marino