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Tutta la filiera produttiva avviene all’interno della stessa azienda agricola
Le nocciole crude contengono una frazione elevata di grassi soprattutto monoinsaturi (acido oleico) e polinsaturi (acido linoleico
Miele di Corbezzolo di Corsica AOP
Estratto secco di propoli grezza bio realizzato su un letto di argilla
ricca di piante di eucalipto spontanee che in Sardegna possono raggiungere i 5/10 mt di altezza
Miele di Timo biologico Riserva Naturale San Pietro miele Tutta la filiera produttiva avvieneQuesto miele di timo biologico uno dei pi rari mieli Siciliani. Viene raccolto nella zona della Riserva Naturale del bosco di San Pietro, a circa 20 km da Caltagirone. E' la seconda riserva naturale di tutta la Sicilia e confina con la Sughereta di Niscemi (una grande foresta di querce) e insieme formano una delle aree pi rigogliose e verdi del Calatino. Qui la vegetazione estremamente varia grazie alle molte sorgenti d'acqua. Il bosco della riserva
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