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L’affinamento delle diverse annate avviene in piccole botti di rovere che donano a questo vino innumerevoli sfumature organolettiche
frutta secca e lieviti
senza solfiti aggiunti
Single Malt Whisky Equinox Limited Release - The Lakes
questo tesoro invecchiato offre un'eccezionale ricchezza aromatica
2013 Merlot Collio Astucciato - Draga coll whisky scozzese L’affinamento delle diverse annate avvieneMerlot Collio Cassa Legno Descrizione Vinificazione: l'uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura
![Tyranitar - Neo Discovery (Rare) [NDI-31] Edition:Normal](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0910/2639/1365/files/274542.jpg?v=1775858939)
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