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2022 Macabeo Casa Del Capitàn - Bodegas Barahonda coll miele che vuole cambiare la percezione

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Description

che vuole cambiare la percezione mondiale sul rum

Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri 2017 - Rainoldi

Vinificazione: Macerazione delle uve per 18 ore

Per creare un bourbon di alta qualità

Viene lasciata invecchiare a grado pieno in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni

2022 Macabeo Casa Del Capitàn - Bodegas Barahonda coll miele che vuole cambiare la percezioneDescrizione Vinificazione: Dopo una selezione delle uve, il processo di vinificazione inizia con la pressa verticale. Dopo la pressatura si passa in vache di acciaio inox per la fermentazione. Il vino viene poi trasferito nelle botti dove svolge la fermentazione malolattica. Maturazione: Il vino rimarr per otto mesi in botti ddi rovere francese. Formato: 0,75

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