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Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali
peperone verde e foglia di pomodoro
con richiami sapidi e buon corpo
unisce il carattere rustico dei vitigni rossi della zona e i tratti selvatici del tannino
Uvaggio: Friulano 50%
Speri Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 Veneto Lombardia Affinamento: 12 mesi sui lievitiTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre variet autoctone 10% Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso mostra con eleganza una bella complessit con sentori di frutta rossa, spezie e cacao. Al palato caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo.
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