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8 mesi in acciaio ne completano la maturazione prima della messa in bottiglia
Affinamento: Affinamento in acciaio per 9 mesi
Dopo la fermentazione riposa per poco meno di un anno in unica botte di rovere francese da 28htl “Single Barrel”
Vitigni: Chardonnay 60% Pinot Nero 40%
12 mesi in bottiglia
Col di Mezzo 'Tenuta Natalina Grandi' Wine Box San Valentino 8 mesi in acciaio neCol di Mezzo di Natalina Grandi un Gambellara DOC dalla zona classica di Gambellara, un vino bianco affinato in botte di rovere francese. CARATTERISTICHE Denominazione: Gambellara DOC Vitigni: Garganega100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia manuale e selezionata seguita da una pressatura soffice Lavorazione in vasca di acciaio piccola per estrarre profumi pi intensi Affinamento: Sette
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