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Come da tradizione del territorio vengono utilizzate in piccola parte anche uve di Inzolia
Vitigno: 33% Syrah
Vitigno: Trebbiano e Malvasia
Vino prodotto da uve Gamay in purezza derivanti da viti di ca
Permanenza sui lieviti indigeni 30 lune (30 mesi)
PiPé, Anthia Formato:0.75 litri Come da tradizione del territorioPiP un Pigato che nasce nel primo entroterra delle colline Savonesi. Dopo la fermentazione in vasche d' acciaio, il vino viene lasciato sulle proprie bucce in barrique per un totale di 90 giorni a cui seguita una pressatura con torchio manuale. Il vino stato affinato in botti di rovere francese di quinto sesto passaggio ed rimasto sulle fecce per 10 mesi per poi essere affinato in bottiglia. Origine: Liguria, Italia Denominazione: Colline Savonesi IGT
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