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Uve: Pedro Ximenex
L'assaggio esprime un corpo pieno e strutturato
affinamento di 8 mesi in cemento
carni bianche e formaggi di media intensità
con note di caramello
SPUM. CONTADI BRUT FRANCIACORTA 10093 Uve: Pedro XimenexDenominazione: Franciacorta DOCG Uve: 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Produttore: Contadi Castaldi Regione: Lombardia Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: affina 20 26 mesi sui lieviti Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo con piatti a base di verdure NOTE DI DEGUSTAZIONE Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso fresco, con note floreali
