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Ricco di magnifici aromi fruttati e floreali di limone
Formato: 70cl - 50% Vol
La fase di fermentazione in bottiglia viene condotta con lieviti selezionati ad una temperatura costante di 12°C per circa 40 giorni e l'affinamento prosegue per almeno 18 mesi con un continuo remuage
L'imbottigliamento avviene con delicatezza dopo 12-14 mesi di invecchiamento
una delle distillerie più rinomate al mondo
2023 Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo - El Hijo Prodigo coll cognac Ricco di magnifici aromi fruttatiMalbec Y Bonarda Seleccion Prodigo Descrizione Vinificazione: Macerazione pre fermentativa abassa temperatura (8C) per due giorni. Fermentazione alcolica per due settimane sullebucce con rimontaggi giornalieri. Maturazione: Sei mesi in barriqueselezionate di Allier (Francia). Due mesi nellabottiglia coricata. Formato: 0,75
US$ 140.00
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