morbido e rotondo
che conferiscono al vino una struttura equilibrata e un finale persistente
con una piacevole nota minerale sul finale
accompagnati da delicati sentori agrumati di lime e note erbacee di foglia di fico
Affinamento:20 mesi in barrique di rovere francese da 225 lt e botti da 15-22 hl
Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Veneto JEROME PREVOST morbido e rotondoTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 17,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina e Corvinone 65%, Rondinella 30%, Molinara e altre variet 5% Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia nuove, in barriques (5%) e in tonneaux francesi, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino fitto. Al naso intenso, note di mora sotto spirito, fiori secchi, chiodi di garofano, rabarbaro, tabacco alla menta, mallo di noce e caff. Al