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In bocca è esemplare l’equilibrio dolce-amaro
Da bere liscio
con buona persistenza ed un piacevole finale minerale
Per cocktail indimenticabili Galvanina offre un’interpretazione in chiave biologica di questa bevanda di tradizione anglosassone
esprime al naso sensazioni di grande eleganza
RUM THE REAL McCOY 5 YEARS BARBADOS-70CL SINGLE BLENDED RUM-ASTUCCIATO Formato:6 pz In bocca è esemplare l’equilibrioThe Real McCoy 5 Y. O. Distiller's Proof 46 un single blended rum prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados, a partire da melassa black strap di altissima qualit che fermenta dalle 48 alle 56 ore. La distillazione avviene in parte in colonna coffey continua e in parte utilizzando un pot still double retort in rame della Green Engineering. L'invecchiamento di almeno 5 anni avviene rigorosamente in clima tropicale ed Richard
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