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Barolo DOCG " Arborina " 2018 | Elio Altare dup-review-publication pesca fresca

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Description

pesca fresca

durante la vendemmia

Essendo di semolato

L'annata 2011 è iniziata all’insegna dei contrasti: un inverno rigido e secco seguito da una primavera temperata con gelate tardive in Aprile

la presenza di suoli ricchi di argilla

Barolo DOCG " Arborina " 2018 | Elio Altare dup-review-publication pesca frescaIl Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il pi possibile naturale. Affinato in barriques per 24 mesi, chiaramente un Barolo di razza, avvolgente, robusto e di piacevolissima complessit.

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