FAMILLE JOLY - Savennières Coulée de Serrant abruzzo N° Bottiglie: 3275 Bottiglie prodotte

N° Bottiglie: 3275 Bottiglie prodotte

con una vendemmia rigorosamente manuale

per realizzare questo Pinot Noir sono state selezionate le uve dei migliori territori dell'area di Nuit Saint George

Maturazione sulle fecce fini e successivo trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi

Sebbene la cantina moderna sia stata fondata nel 1962

FAMILLE JOLY - Savennières Coulée de Serrant abruzzo N° Bottiglie: 3275 Bottiglie prodotteFormato: 75 cl Paese: Francia Regione: Loira Vitigno: Chenin Blanc Suolo: Scistoso Estensione del vigneto: 7 ha Tipo dimpianto: Guyot Densit ceppi per ha: 4800 Et media del vigneto: 60 anni Produzione media per ha: 20 hl Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere. Solforosa totale: 54 mg l